美国农业部(USDA)的一份报告预计，2023年全球牛肉、猪肉和鸡肉贸易的前景将喜忧参半，尽管巴西有望实现强劲增长。
报告预测，肉类出口总量的前景表明，今年牛肉出口总量将基本保持在2022年的水平，为1210万吨，而世界猪肉出口量将比2022年下降3%，为1060万吨。
USDA在其年度《牲畜和家禽：世界市场与贸易》报告中表示，美国牛肉出口下降预计将抵消澳大利亚、巴西和印度牛肉出口的增长，而加拿大、欧盟和墨西哥猪肉出口的下降将抵消巴西和中国猪肉出口的预期增长。
USDA报告还预测，到2023年，全球鸡肉出口量将增加1%，达到1370万吨，其中巴西的增幅最大(7%)，达到创纪录的280万吨，因为该国并未发生高致病性禽流感(HPAI)病例。美国农业部的报告指出，预计巴西也将受益于其向一系列需要鸡肉的市场提供的广泛产品。
预计巴西在报告中涵盖的所有三种蛋白质的产量也将超过全球总量，预测2023年巴西的鸡肉出口增长量7%，猪肉出口量增长5%，牛肉出口增长量4%。（内容节选自国际畜牧网）
巴西3月份鸡肉出口量逆天！一季度累计增长15.1%
据巴西动物蛋白协会(ABPA)统计，巴西3月份鸡肉(包括鲜肉和加工产品)出口总量为51.46万吨，巴西种禽出口较2022年增长了93.7%， 共计出口3038吨。2022年同期为41.88万吨，同比增长22.9%。
ABPA负责人理查德·桑廷表示：“巴西对一些主要国家的出口普遍增长并且巴西国内鸡肉的供给是充足的。但一系列因素共同影响了国际鸡肉贸易，一个典型例子是2月份部分地区的货品迟延发货。此外，巴西鸡肉国际贸易具有一定季节性和地域性特点，例如在夏季销售计划的重点在北半球。由于粮食和能源价格上涨，一些地区的国际贸易产品供给减少，加上全球禽流感爆发，有利于某些国家的购买预期”。
巴西对华出口鸡肉最多，同比增长24.5%国内鸡肉市场或受冲击？
在巴西鸡肉主要出口目的地中，对华出口最多，头3个月中国一共进口巴西禽肉187,900吨， 增长了24.5%； 沙特进口96,000吨，增长了69.9%； 欧盟进口62,200吨，增长了24.1%； 韩国进口50,900吨，增长了43.7%。
我们看到中国市场对于巴西禽肉产品需求的增长；此外欧盟、英国和韩国都有需求的增长。值得一提的还有伊拉克，在2022年这个市场几乎处于瘫痪，现在又称为为巴西产品的主要出口市场之一。
ABPA市场总监路易斯·劳拉分析：“目前的市场环境有利于中国贸易市场的发展。随着人员流动不再受限和消费水平的逐步恢复，推动从巴西进口鸡肉的需求增加。与此同时，其他地区的市场，如欧盟、英国和韩国，其进口量也同样上涨，这一趋势应该会在未来几个月之内持续下去。同样值得注意的是伊拉克，自2022年年中以来其国际贸易一直处于停摆状态，而现在是巴西的主要出口目的地之一。”
资料来源：冻品行情、国际畜牧网、巴西动物蛋白协会